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吉澤 典子
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最近
お客様のお話に山がよく出てきます。。
聞き耳を立てたわけではないのですが~
わらび、こむすび?、ぜんまい、タラの芽・・
よ~く聞いてみると調理の仕方のお話もされてます。
心の中で、調理済みのものがいいなあ~が聞こえていたみたい。。
すぐに食べれるようにゆでてあり、早速 サラダでいただきました。
(白和えもいいけどな)
程よい苦さは さわやかさえかんじます。いい塩梅の調理されてます(料理名人)
クレソン
これまだ
やわらかい葉っぱ
きれいに処理されていたすぐいただきました。
なんか~春の味って元気になるような。
こんなに春を
感じたのは何年振りだろかな。。
今日は
昨年 おいしいトマトいただいたんですが、今年は苗をいただきました。。
今年は
今どれ、フレッシュ、新鮮、トマトです。
がんばります。
お客様のお話に山がよく出てきます。。
聞き耳を立てたわけではないのですが~
わらび、こむすび?、ぜんまい、タラの芽・・
よ~く聞いてみると調理の仕方のお話もされてます。
心の中で、調理済みのものがいいなあ~が聞こえていたみたい。。
すぐに食べれるようにゆでてあり、早速 サラダでいただきました。
(白和えもいいけどな)
程よい苦さは さわやかさえかんじます。いい塩梅の調理されてます(料理名人)
クレソン
これまだ
やわらかい葉っぱ
きれいに処理されていたすぐいただきました。
なんか~春の味って元気になるような。
こんなに春を
感じたのは何年振りだろかな。。
今日は
昨年 おいしいトマトいただいたんですが、今年は苗をいただきました。。
今年は
今どれ、フレッシュ、新鮮、トマトです。
がんばります。
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