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鳥取県吉岡温泉町のカフェです。  挽きたてのルゥオリジナルブレンドコーヒーはいかがですか~
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最近
お客様のお話に山がよく出てきます。。
聞き耳を立てたわけではないのですが~
わらび、こむすび?、ぜんまい、タラの芽・・
よ~く聞いてみると調理の仕方のお話もされてます。

心の中で、調理済みのものがいいなあ~が聞こえていたみたい。。


すぐに食べれるようにゆでてあり、早速  サラダでいただきました。
(白和えもいいけどな)
 程よい苦さは さわやかさえかんじます。いい塩梅の調理されてます(料理名人)



クレソン 

これまだ
やわらかい葉っぱ
きれいに処理されていたすぐいただきました。

なんか~春の味って元気になるような。

こんなに春を
感じたのは何年振りだろかな。。



今日は
昨年 おいしいトマトいただいたんですが、今年は苗をいただきました。。


今年は
今どれ、フレッシュ、新鮮、トマトです。
がんばります。



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